 Sagra della Piadina e del Pesce Azzurro |
| Un saluto dalla Romagna E' con vero piacere che abbiamo accolto l'invito del Comitato della Sagra della Piscialetta ad essere presenti, con i prodotti e la gastronomia della Romagna, alla vostra manifestazione. Se mai avessimo avuto dei dubbi sul calore e l'ospitalità della gente del Salento sono stati sicuramente fugati nelle ventiquattro ore trascorse, tanto è durata purtroppo la nostra visita, in compagnia del Presidente Piero Minerva e degli altri membri del Comitato. L'ospitalità è stata davvero squisita ed ha superato ogni nostra aspettativa. Tornandocene in Romagna abbiamo avuto la consapevolezza e la bella impressione di aver lasciato a Surbo dei nuovi e cari amici sinceri. Una nostra delegazione, formata da amici di Bellaria Igea Marina e di Savignano sul Rubicone, sarà quindi presente a Surbo con uno stand gastronomico per proporre prodotti tipici della nostra terra e soprattutto per cucinare sul posto l'ormai famosa piada romagnola. Ci auguriamo che attraverso l'accostamento di due prodotti poveri delle nostre cucine, romagnola e salentina, come la piscialetta e la piada, si crei un rapporto duraturo e profondo fra le nostre associazioni e le nostre comunità. Perchè questo è lo scopo principale di questo gemellaggio enogastronomico. Sicuramente ci rivedremo in terra di Romagna il 13 e 14 settembre a Bellaria Igea Marina per la Sagra della Piada e del Pesce Azzurro ed il 13 e 14 dicembre a Savignano sul Rubicone per la Fiera di S.Lucia. Buona Sagra a tutti. Associazione Gaio & Sabino - Pier Franco Nini Gozi Associazione Agorà 2000 - Gabriele Gori |
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